Коваленко, П.Г.
Технология и гигиена кулинарии. Учебник для санитарно-гигиенических факультетов мединститутов и институтов усовершенствования врачей / П.Г. Коваленко. - Л. : ГИДУВ, 1940. - 258 c.
| Тип единицы | Текущее положение | Шифр хранения | Состояние | Ожидается на дату |
|---|---|---|---|---|
Диссертация
|
Библиотека Северо-Западного государственного медицинского университета им. И. И. Мечникова | Доступно |
канд. биолог. наук
Нет никаких комментариев для этой книги.