613.2
В170
Ван-Слайк.
Сыр : руководство по производству американского сыра Чеддер и некоторых других разновидностей сыра / Ван-Слайк, В. Прайс; пер. с англ. И. П. Иванова, В. С. Сандомирская ; ред. Д. А. Граников. - М. ; Л. : Пищепромиздат, 1936. - 213 c.
УДК 613.2
| Тип единицы | Текущее положение | Шифр хранения | Состояние | Ожидается на дату |
|---|---|---|---|---|
Однотомное издание
|
Библиотека Северо-Западного государственного медицинского университета им. И. И. Мечникова Пискаревский отдел научной литературы | 613.2 (Просмотр полки) | Доступно |
Нет никаких комментариев для этой книги.