613.2
К562
Ковальчук, Ф. И.

Технология сушки плодов и овощей / Ф. И. Ковальчук, Н. И. Чигринцев. - М.; Л. : Пищепромиздат, 1939. - 285 c.
УДК 613.2

Метки из этой библиотеки: Нет меток из этой библиотеки для такогo названия издания. Добавить метку
Войдите, чтобы добавлять метки.
    средняя оценка: 0.0 (0 голосов)
Тип единицы Текущее положение Шифр хранения Состояние Ожидается на дату
Однотомное издание Однотомное издание Библиотека Северо-Западного государственного медицинского университета им. И. И. Мечникова
Пискаревский отдел научной литературы
613.2 (Просмотр полки) Доступно
Обзор полок библиотеки/подразделения «Библиотека Северо-Западного государственного медицинского университета им. И. И. Мечникова», обще расположение полки: Пискаревский отдел научной литературы Закрыть обозреватель
613.2 Введение о питании здорового и больного человека 613.2 Технология пищевых продуктов. Мясо 613.2 Соевые молочно-кислые продукты в питании детей и подростков 613.2 Технология сушки плодов и овощей 613.2 Молочный завод 613.2 Технология молока и молочных продуктов 613.2 Стандарты вмясной промышленности

Нет никаких комментариев для этой книги.

Войти в систему для возможности публиковать комментарии.