Номер записи: 110573

Шифр в библиотеке на Пискаревском: 613.2
Шифр в библиотеке на Заневском:
Авторский знак: Б918

Методы исследования пищевых продуктов А. И. Бурштейн

Киев : Госмедиздат УССР , 1963

643 с., ил.

Перед загл. авт.: проф. А.И. Бурштейн, заслуж. деятель науки

Библиогр.: с. 623-629.

Предметная Рубрика: psbo Пищевые продукты Исследование


УДК: 614.31

Бурштейн А. И. Арон Иосифович

Сведения об организации создавшей запись: Россия Библиотека Северо-Западного государственного медицинского университета им. И. И. Мечникова

Описание книги "Под индивид. или колл.автором" или "Под заглавием" Однотомное издание Методические указания

Данные общей обработки: 20130416d1963 |||y0rusy50 ca

Язык основного текста: Русский

Страна: Россия