000 01135nbm 22001931 4500
001 114442
090 _a114442
100 _a20171116d k||h0rusy50 ca
101 _arus
102 _aRU
210 _aЛ.
_cГИДУВ
_d1940
_8Л. : ГИДУВ, 1940
215 _a258
700 _aКоваленко
_bП.Г.
328 _aканд. биолог. наук
942 _bDISS
_cDISS
_dm2
801 _aRU
_bБиблиотека Северо-Западного государственного медицинского университета им. И. И. Мечникова
200 _aТехнология и гигиена кулинарии. Учебник для санитарно-гигиенических факультетов мединститутов и институтов усовершенствования врачей
_fП.Г. Коваленко
998 _tТехнология и гигиена кулинарии. Учебник для санитарно-гигиенических факультетов мединститутов и институтов усовершенствования врачей
998 _vv1