| 000 | 01525 2200133 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 119521 | ||
| 090 | _a119521 | ||
| 100 | _a20180428 rusy50 | ||
| 210 |
_d1934 _8, 1934 |
||
| 908 | _p613.2 | ||
| 909 |
_a1477######Нормы нетто, нормы убыли в процессе тепловой обработки, нормы выхода в готовом виде и нормы брутто по всем видам основных обеденных изделий и краткое описание технологического процесса обработки сырья и полуфабрикатов###1934 _1pcat_p1 _b1708###1477###ПОНЛ###613.2###8316 ### |
||
| 200 | _aНормы нетто, нормы убыли в процессе тепловой обработки, нормы выхода в готовом виде и нормы брутто по всем видам основных обеденных изделий и краткое описание технологического процесса обработки сырья и полуфабрикатов | ||
| 998 | _tНормы нетто, нормы убыли в процессе тепловой обработки, нормы выхода в готовом виде и нормы брутто по всем видам основных обеденных изделий и краткое описание технологического процесса обработки сырья и полуфабрикатов. - 1934. | ||
| 998 | _vv1 | ||